อาจารย์ทับทิม เป็งมล รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น จัดโครงการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ด้วยยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ขยายผลการใช้ประโยชน์พืชเศรษฐกิจและสมุนไพร สู่สถานศึกษา และชุมชน เพื่อใช้ประโยชน์ในรักษาสุขภาพด้วยการพึ่งพาตนเอง และใช้เป็นวัตถุดิบส่งต่อให้เกิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพรไปสู่การเป็นอาหารเสริมสุขภาพ เวชสำอาง และยาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และยั่งยืน โดยน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฏีใหม่ หลักกสิกรรมธรรมชาติ ถ่ายทอดสู่เด็กและเยาวชน

ทั้งนี้ได้รับเกียรติวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ คุณบุญอนันต์ หล่อโพ ประธาน Young Smart Farmer จังหวัดแม่ฮ่องสอน มาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ให้กับเด็ก และเยาวชนในครั้งนี้ สำหรับโครงการดังกล่าวได้จัดขึ้นในช่วงเดือนมิถุนายน ตลอดทั้งเดือน และมีพื้นที่ในการดำเนินโครงการดังนี้

สถานศึกษา

1. โรงเรียนสังวาลย์วิทย์ 3 ตำบลเวียงเหนือ

2. โรงเรียนบ้านแม่ปิง ตำบลแม่ฮี้

3. โรงเรียนบ้านหมอแปง ตำบลแม่นาเติง

4. โรงเรียนบ้านน้ำฮู ตำบลเวียงใต้

5. โรงเรียนบ้านผามอน ตำบลถ้ำลอด

6. โรงเรียนบ้านแพมบก ตำบลทุ่งยาว

สำหรับชุมชน

1. ชุมชนบ้านห้วยหมี ตำบลเมืองแปง

2. ชุมชนบ้านแพมบก ตำบลทุ่งยาว